Suishin
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Located in the heart of Fujisawa, Kanagawa, Suishin is a renowned yakiniku restaurant that has been delighting diners since its founding in 1986. Situated just a two-minute walk from Fujisawa Station, it’s a perfect spot for both casual visits and special outings. The restaurant is famous for its high-quality A5 Wagyu beef, which is carefully sourced by purchasing whole cows, ensuring that customers enjoy not only the finest cuts but also rare and unique parts of the cow that are hard to find elsewhere. This commitment to quality makes their offerings stand out in the crowded world of Japanese barbecue.
Suishin’s signature dish, the Special Tongue & Tongue Sashimi Set, is a must-try for anyone seeking an exceptional dining experience. This dish, available in limited quantities, features tender slices of beef tongue and raw tongue sashimi that will leave a lasting impression. The atmosphere of the restaurant adds to the experience, with a spacious interior that includes counter seats and tatami seating, making it ideal for solo diners or groups. The friendly and attentive staff ensure a seamless experience, offering helpful tips on grilling techniques and making sure diners feel at ease throughout their meal.
While the restaurant does not have parking facilities, its prime location near the station makes it easily accessible for most visitors. However, due to the high demand for their premium cuts of meat, Suishin operates on a first-come, first-served basis and closes once they run out of meat for the day, so early reservations are highly recommended. Whether you’re a local or a visitor, Suishin promises a memorable and satisfying yakiniku experience that combines excellent food, a welcoming atmosphere, and attentive service.
Photos Of Suishin
Business Info
Opening Times
-
Monday :
05:00 PM - 12:00 AM -
Tuesday :
05:00 PM - 12:00 AM -
Wednesday :
05:00 PM - 12:00 AM -
Thursday :
05:00 PM - 12:00 AM -
Friday :
05:00 PM - 12:00 AM -
Saturday :
05:00 PM - 12:00 AM -
Sunday :
05:00 PM - 12:00 AM
LOCATION BAKERY SHOP
HOW TO FIND ?
CALL TO BOOK A TABLE & DELIVERY:
+81 466-26-5901
INFORMATION
1 Chome-17-15 Kugenumatachibana, Fujisawa, Kanagawa 251-0024, Japan
Thursday : 05:00 PM - 12:00 AM , Today :
Pros : Nice quality Sentai wagyu, good service and kind staff. Special selected Gyu-tan is a dish you must order, although I've tried many yakiniku store in Japan, only expensive ones can have such good Gyu-tan. Cons : Beef cutting is not 1st tier level but, but after all, it still taste nice. Decoration is a little bit poor, can't match its pricing.
Quentin Hu
Very friendly and helpful services from the staff. The beef and pork are of high quality! Highly recommended
Jon & Michelle
フラッと立ち寄れる美味しい地方の焼肉屋 藤沢駅から徒歩2分の場所にある「炭火焼肉 酔心」は、1986年創業の老舗焼肉店です。A5ランクの黒毛和牛を一頭買いすることで、希少部位を含む高品質なお肉をリーズナブルな価格で提供しています。特に「特選タン＆タン刺セット」は数量限定の逸品で、一度は味わう価値があります。店内は広々としており、カウンター席や座敷席も完備されているため、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。スタッフのサービスも丁寧で、焼き方のアドバイスなど細やかな気配りが感じられます。お肉がなくなり次第営業終了となるため、早めの予約がおすすめです。藤沢で上質な焼肉を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。 “Sumibi Yakiniku Suishin” is a long-established yakiniku restaurant near Fujisawa Station, founded in 1986. They offer high-quality A5 Wagyu at reasonable prices. Their “Special Tongue & Tongue Sashimi Set” is a must-try. The spacious interior has counter and tatami seats, making it great for solo diners and groups. Friendly staff provide helpful grilling tips. Since they close when the meat runs out, early reservations are recommended. A top spot for premium yakiniku in Fujisawa!
クリス栗村
肉質非常好吃 點的是母牛的部分，是台灣吃不到的 只是可惜沒有停車位
Amore
肉質非常新鮮，油花分布超美，入口即化～推薦牛舌、特選和牛，每一道都讓人驚艷！ 炭火烤肉香氣十足，烤網乾淨、火候穩定，讓人吃得安心又滿足。 店內氣氛舒適，服務親切，擺盤還搭配漂亮花朵擺飾，視覺與味覺的雙重享受
echaintool mickey
お通しのタンの和え物？から美味しかったです ホルモンの盛り合わせも量があり食べ応えありました。 産みたてたまごのユッケは絶品でした。 次は塩ユッケたべてみたい。 店員さんもみんな手際良く感じもよくとても良かったです
ラーメン太郎
何年ぶりかに行きましたが 変わらず美味しかった 店員のお姉さんも感じが良く オススメ上手でした！笑 牛タンにのせるネギが ずば抜けて美味しい 生のネギが苦手な私も ハマる程美味しかった！ ホルモンと冷麺が とっても美味しいのでオススメ ※追記 お正月1/1に行きました なかなかやっているお店が少ない中 助かります お正月料金として5%かかります
みみみ（みみみ）
A5ランクの中でも霜降りの等級を示すBMS9以上の牛に拘り、黒毛和牛一頭買いを行ってリーズナブルな価格で提供している1986年創業の老舗焼肉店です。 また、焼肉店の多い藤沢エリアでも安定した実績を得ているお店の１つです。 2階にある店なので立地は良くありませんが、看板だけは目立つようになっているので何とか認知度は保てているのかもしれません。 左手奥には座敷とテーブル席があり団体向けのグループや団体利用が出来そう。 その両方のフロアを結ぶ通路沿いにカウンター席が用意されていました。 紀州備長炭を使用した網焼きですが、排煙装置はしっかりしていて煙は立たず、快適に肉を焼くことができるお店でした。 通路沿いにあるカウンター席ですが、店員さんが頻繁に通るというのは注文を通すという意味においては便利ですが、トイレが後方近くにあるため混雑してると店内のお客さんが頻繁に後ろを通るので少し落ち着かないかなという気がしました。 若い男性店員さんの接客がちょっとぎこちない部分はあったかと思いますが、総じて丁寧に接客しようという気持ちは感じられました。 肉は良いものを選ぶほど満足度は上がりますが、その分食事代もかなり掛かってしまうので、注文する肉のランクを落として安くまとめ、中途半端な満足度でお店を後にするのか、注文する肉のランクを上げて大満足するかはその時のＴＰＯで使い分けが必要そうです。
SUGIYAMA KAZUYA
